Биточки картофельные

[Mladie]

Вообще блюдо считается украинским.

все что нужно: картофель - 4-5 штук
мука пшеничная - 200-300 гр
яйцо - 4 штуки
лук - половинка
молоко - 1/4 стакана
соль - по вкусу
масло растительное для обжарки

Приготовление: картофель отварить в мундире, затем натереть на терке и выложить в кастрюлю или миску,
луковицу тоже натереть на мелкой терке и туда же. С
обственно, молоко, яйца, муку и соль в миску и мешать до тестообразного состояния, муки добавлять столько, чтобы масса стала тестовидной и не особо прилипала к рукам. Масло подогреть на сковороде и выкладывать слепленные "оладьи" на горячую сковороду.

Готовые биточки подавать горячими со сметаной.
И еще один огромный плюс - если приготовили много - в холодильник и на зватра только раззогреть.

Ну и вот...

@темы: кулинария

Comments

[нет такого пользователя]

побежал за добавкой)))))

[Le_Roi_de_pique]

Млади хватит... хваатит!!! Мне же дурно сейчас станет! Ммм да со сметанкой бы их.

[Mladie]

Le_Roi_de_pique

крепись)

[нет такого пользователя]

со сметаной и ели)

[Среднестатистическая]

А есть что-нибудь из блюд, кроме категории "хана фигуре"?))))

[нет такого пользователя]

Алена, ты что, опять меня обманула? Говорила же низкокаллорийное?
(((

[Hordan Kor]

ага, готовил такое. Оно вкусно не только со сметаной, но и с вареньем всяким и прочими сладкими добавками. Но лучше всего - с мясной или грибной подливой.

[Mladie]

Среднестатистическая

Нет, ты же меня видела)))

[Mladie]

нет такого пользователя а ты не мовитонничай))

Hordan Kor с мясом да, надо будет сделать))

[Le_Roi_de_pique]

читаю и плачу.

[Fragrance_]

вкусно выглядит ))
а украинское оно,если картошку натирать сырой, а не отваривать - драники называется вроде как )))

[нет такого пользователя]

читаю и плачу.

я вот тоже сегодня плакал, лук натирая.

[Vende]

а варить в мундире принципиально? ее в этом мундире и тереть штоле?

[Mladie]

Vende

тереть без мундира)) но в мундире остается клейковина картофеля, так что варить лучше в нем)

[Vende]

штота они у меня не получаются такими ровненькими, как у тебя

[Vende]

ничо, на ура пошли )

[Mladie]

ага))))